Chilli con carne

Chilli con carne s rýží

Výživné, jednoduché, plné chutí – to je Chilli con carne, které tě zasytí a zahřeje. Tahle verze je ideální pro mealprep na celý týden. Vyber si přílohu podle sebe – rýži nebo těstoviny – a máš vyvážené jídlo bohaté na bílkoviny a vlákninu.

Co budeš potřebovat (na 6 porcí):

• 1 kg hovězího mletého masa (ideálně 10 % tuku)

• 1 balení Passata di pomodoro (cca 500 g)

• 1 plechovka fazole v rajčatové chilli omáčce (cca 420 g)

• 240 g kukuřice (sterilovaná nebo mražená)

• Koření: fajita, sůl, chilli, sušený česnek (podle chuti)

• 1 čtvereček hořké čokolády (volitelné, ale doporučeno)

• Příloha dle volby:

  • 70 g rýže / těstovin na porci (ale gramáž zvol na základě tvého jídelníčku)

Postup:

1. Příloha: Uvař si rýži nebo těstoviny podle návodu.

2. Na pánvi rozpal trochu oleje a přidej mleté hovězí maso.

3. Okořeň ho směsí fajita nebo jiným mexickým kořením podle chuti. Restuj, dokud maso není hotové.

4. Přidej passatu di pomodoro a promíchej.

5. Vmíchej fazole v chilli omáčce a kukuřici.

6. Nech celé jídlo pár minut provařit. Dochuť solí, chilli, česnekem a na závěr přidej čtvereček hořké čokolády, který zvýrazní chuť.

7. Podávej s připravenou přílohou a případně ozdob lístkem koriandru nebo kysanou smetanou.

Proč si ho zamiluješ?

• Skvělý zdroj bílkovin a vlákniny

• Výborné jídlo na mealprep – vydrží několik dní v lednici

• Příprava zabere jen pár minut

• Možnost přizpůsobení pálivosti podle chuti

• Skvěle chutná i bez přílohy jako nízkosacharidová verze

• Skvěle chutná i bez přílohy jako nízkosacharidová verze

Nutriční hodnoty na 1 porci:

⚠️ Uvedené hodnoty jsou orientační a mohou se lišit podle použitých surovin (typ masa, druh fazolí, množství tuku, zvolená příloha atd.).

Chceš víc rychlých fitness receptů, které fakt chutnají? Sleduj náš blog a Instagram – připravujeme pořád nové nápady!